核桃韭菜炒鸡蛋
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若雪樱花草含梅
为立冬时节一道滋补养生菜肴。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
核桃仁
50g
鸡蛋
2个
橄榄油
适量
盐
适量
白糖
1g
香油
适量
步骤
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1. 韭菜摘洗干净。 -
2. 炒锅倒入少许橄榄油。
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3. 放入核桃仁小火炸香盛出。
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4. 在倒入蛋液炒熟盛出。
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5. 底油爆香葱花。
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6. 倒入韭菜翻炒。
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7. 加入盐和糖。
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8. 然后倒入鸡蛋。
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9. 加入核桃人翻炒。
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10. 淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
核桃仁小火炸香，不要开用大火以免炸糊。
此菜为快手菜，韭菜翻炒片刻就好。
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