核桃韭菜炒鸡蛋
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乐靖阳锅
好吃
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
核桃仁
50g
鸡蛋
2个
橄榄油
适量
盐
适量
香油
适量
白糖
1g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 韭菜摘洗干净,切段,较粗的根分开放
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3. 炒锅倒入适量橄榄油,放入核桃仁小火炸香盛出
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4. 留底油倒入蛋液
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5. 炒熟盛出
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6. 先放韭菜根大火快炒,炒至微软
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7. 加入剩余的韭菜翻炒均匀,七成熟时加盐和白糖
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8. 然后倒入鸡蛋与核桃仁,淋入香油,翻炒均匀关火
小贴士
好吃
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