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砂锅豆腐煲
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坁美丽的谎言奚的
有几包泰式甜辣酱,就可以吃起泰味来啊。泰式砂锅豆腐,酸,甜,微微辣,白嫩嫩的豆腐,通红酱汁,就在这砂锅中,炖得咕噜咕噜响,来一碗米饭,必须得连酱汁一起拌着吃,胃饱心满足,生活如此美好。食材:豆腐250克、香菇30克、口蘑30克配料:香葱10克、泰式甜辣酱90克、食用油适量,盐少许。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
250g
香菇
30g
口蘑
30g
香葱
10g
甜辣酱
90g
食用油
适量
食用盐
少许
步骤
  • 1. 备好食材。
  • 2. 豆腐切小块,介意的话可以焯一下不,去豆腥味。
  • 3. 香菇,口蘑切丁。
  • 4. 锅中入油,香葱,甜辣酱。小炒。
  • 5. 再入香菇丁,口蘑,炒一炒。
  • 6. 加入豆腐轻轻拌匀。
  • 7. 加入适量水,约300克。
  • 8. 烧开后,再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼,炖炖有味。
  • 9. 出锅再撒些葱花,也可以再挤一些酱汁。
小贴士
蘑菇随意搭配,也可加些肉末。
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