砂锅豆腐
9.7万热度
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昕之Daa
热热的砂锅菜一下肚，整个身体都暖暖的，那叫一个舒服啊！哈哈，砂锅菜走起！豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
白菜
600g
烧肉
50g
粉条
1袋
番茄
1个
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 豆腐切小块 -
2. 白菜切粗丝
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3. 烧肉小切片
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4. 粉条中间切断
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5. 砂锅底部铺一层葱段姜片
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6. 放入烧肉和番茄
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7. 再放入白菜和豆腐
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8. 加适量盐、酱油、胡椒粉调味，加开水适量（不用太多，能看见水就行，一会儿白菜还会出水的）
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9. 将砂锅移到火上，盖盖至水开，再焖一小会儿
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10. 加入粉条
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11. 盖盖焖一下至粉条软熟即可
小贴士
制作过程中不要多翻动，否则豆腐会碎。