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西班牙厚煎蛋
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伴世尘晓妙旋
慵懒的周末是多么值得高兴拥有啊,可我只有延迟1小时起床的份,因为孩子每周末都要上画室,所以早餐照例要美味可口,不能将就。今天跟着詹姆士做了一款西班牙早餐,只是配料稍微改动了一些,我把火腿改成了培根,生菜改成了黄瓜,当然没有配菜也无所谓,只是有生菜这些配料吃得时候减少油腻的感觉,让早餐显得清淡爽口。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5颗
洋葱
半个
土豆
半颗
培根
4片
起司
2勺
黄瓜
适量
甜辣酱
适量
黑胡椒
适量
盐巴
适量
步骤
  • 1. 土豆洋葱辣椒切丁
  • 2. 培根切段
  • 3. 大火翻炒培根片刻
  • 4. 倒入土豆洋葱辣椒一起翻炒
  • 5. 加盐巴黑胡椒焖煮至熟,关火备用
  • 6. 鸡蛋充分打散
  • 7. 加入炒熟的配料搅拌均匀
  • 8. 入起司再次搅拌均匀
  • 9. 锅里入油煎制,小火焖煮10分钟左右
  • 10. 切块摆盘,黄瓜适量切段,甜辣酱搭配
  • 11. 美味早餐开始了
小贴士
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