西班牙厚煎蛋
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伴世尘晓妙旋
慵懒的周末是多么值得高兴拥有啊,可我只有延迟1小时起床的份,因为孩子每周末都要上画室,所以早餐照例要美味可口,不能将就。今天跟着詹姆士做了一款西班牙早餐,只是配料稍微改动了一些,我把火腿改成了培根,生菜改成了黄瓜,当然没有配菜也无所谓,只是有生菜这些配料吃得时候减少油腻的感觉,让早餐显得清淡爽口。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5颗
洋葱
半个
土豆
半颗
培根
4片
起司
2勺
黄瓜
适量
甜辣酱
适量
黑胡椒
适量
盐巴
适量
步骤
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1. 土豆洋葱辣椒切丁
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2. 培根切段
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3. 大火翻炒培根片刻
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4. 倒入土豆洋葱辣椒一起翻炒
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5. 加盐巴黑胡椒焖煮至熟,关火备用
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6. 鸡蛋充分打散
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7. 加入炒熟的配料搅拌均匀
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8. 入起司再次搅拌均匀
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9. 锅里入油煎制,小火焖煮10分钟左右
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10. 切块摆盘,黄瓜适量切段,甜辣酱搭配
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11. 美味早餐开始了
小贴士
无
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