鸡蛋羹
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彼乐改医廖
这是个比较方便的菜,口感也是比较爽口,可以代替汤肴,营养丰富,非常适合正在生长发育和不爱吃鸡蛋的儿童,这个鸡蛋羹会让不爱吃鸡蛋的朋友喜欢吃它。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
水
适量
盐
适量
肉圆子
1个
葱
适量
步骤
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1. 将碗里倒入一半开水,加入盐,让其融化。
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2. 再加入一半冷水。
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3. 将准备好的三个鸡蛋打入碗里,鸡蛋打开,和水融合。
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4. 将肉圆子切成末。
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5. 葱切成小段。
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6. 葱和肉圆末一同放入鸡蛋里。
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7. 上蒸笼,蒸15分钟。
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8. 盛起~
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为了方便,我用的是家里的肉圆子,也可将猪肉切成细小的肉末加入蛋内!
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