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鸡蛋羹
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这是个比较方便的菜,口感也是比较爽口,可以代替汤肴,营养丰富,非常适合正在生长发育和不爱吃鸡蛋的儿童,这个鸡蛋羹会让不爱吃鸡蛋的朋友喜欢吃它。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
适量
适量
肉圆子
1个
适量
步骤
  • 1. 将碗里倒入一半开水,加入盐,让其融化。
  • 2. 再加入一半冷水。
  • 3. 将准备好的三个鸡蛋打入碗里,鸡蛋打开,和水融合。
  • 4. 将肉圆子切成末。
  • 5. 葱切成小段。
  • 6. 葱和肉圆末一同放入鸡蛋里。
  • 7. 上蒸笼,蒸15分钟。
  • 8. 盛起~
小贴士
为了方便,我用的是家里的肉圆子,也可将猪肉切成细小的肉末加入蛋内!
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