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鸡蛋羹
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shrine飞翔
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养,爽滑的口感更是让人喜爱不已O(∩_∩)O~
我蒸鸡蛋羹一般都是放在电饭煲上,米饭熟了,蛋羹也就熟了,根本不用担心蒸不熟或蒸过火了,真正的零失败哟O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
熟花生油
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋4个
  • 2. 加葱花、盐、熟花生油搅拌均匀
  • 3. 加清水(没有注意水的用量,全凭感觉 O(∩_∩)O~)搅拌均匀,放在蒸米饭的电饭煲里,就等着米饭君和蛋羹君一起出锅吧O(∩_∩)O~
  • 4. 看看!是不是很细腻O(∩_∩)O~ PS:这小盆是我们高中发的饭盆,共两个,一个盛饭,一个盛菜,好怀念呀
小贴士
就是用电饭煲蒸米饭的时候蒸蛋羹 灰常成功 零失败~
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