1、鸡蛋嫩滑的秘诀是什么？
微波炉的火力都不一样，想要滑嫩的鸡蛋秘诀就在于用低火哦~另外，盛放鸡蛋羹容器材质不用，吸收微波炉热力也是不一样的。

2、为什么要把泡泡勺走？
不把泡泡勺走，蒸出来的蛋会有一个个孔的哦，所以尽可能要勺走，亦或者可以进行过筛。

3、为什么要盖上保鲜膜？
防止空气跑到蛋液中，进入蛋液中会使蛋液不好看，也不好吃。