三色鸡丁
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惠萧山情人
鸡胸肉的蛋白质非常高，热量呢却很低，很适合减肥的女性！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
黄瓜
1根
豆干
1块
彩椒
2个
豌豆
50g
生抽
1勺
葱
1根
姜
1片
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 所需的食材准备好。 -
2. 鸡胸肉下锅悼一遍水。
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3. 去除浮沫的鸡胸肉捞起洗干净。
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4. 鸡肉切丁，豌豆洗净备用。
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5. 彩椒，黄瓜，豆干切大小差不多形状。
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6. 葱，姜洗净切好。
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7. 热锅下油。
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8. 葱，姜，下锅爆香。
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9. 鸡肉倒进去。
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10. 加少许盐滑开来炒。
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11. 加1勺生抽翻炒五分钟。
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12. 倒入豌豆翻匀。
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13. 豆干，黄瓜，彩椒下锅，加适量盐。
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14. 来回翻炒几分钟，如果觉得干，可以加少许水。
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15. 最后撒上葱花即可。
小贴士
配菜随自己喜好搭配，我的配菜有点多，那个土豆就没放了。