鸡蛋饼
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东方若白-
煎鸡蛋饼对于宝妈来说再熟悉再简单不过了，小小的鸡蛋大大的营养，做起来也简单方便。今天做的这个鸡蛋饼就是在平时煎蛋饼的基础上稍加变化，就可以让宝宝们吃的其乐无穷。这个神奇的小被子下面可以放米饭啊、青菜啊、馒头啊、面条啊、水果啊等等各种食物，让宝宝们在充满好奇又有趣的气氛下把饭吃光光！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
油
适量
步骤
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1. 食材很简单。 -
2. 首先留出一点蛋白，其它鸡蛋搅拌均匀。
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3. 不粘锅小火预热，用刷子刷一层油。
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4. 将搅拌均匀的鸡蛋糊倒入锅里，摊平，稍微凝固即可关火。
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5. 煎好的鸡蛋饼用小模具在上面压出形状，把压出的形状取出来。
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6. 重新将抠好的鸡蛋饼放到锅里，开小火，将留出的蛋白倒入空白部分，待蛋白加热熟透凝固即可关火。
小贴士
第一次煎蛋时，稍微凝固即可，因为第二次倒入蛋白还会再煎一次。
可以在鸡蛋饼底下放入炒饭啊、小馒头啊、青菜啊等等各种食物。
可以在鸡蛋饼底下放入炒饭啊、小馒头啊、青菜啊等等各种食物。
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