上汤小茼蒿
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忆尘夕之涩易波
给宝宝做辅食最纠结的问题就是如果不加盐做出的辅食不好吃，要怎么办？就比如今天的这道茼蒿菜我用了刚刚煮好的素高汤少许的鲜味，替代了盐或者其他的调味就做成了一份上汤小茼蒿
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
200g
皮蛋
1个
高汤
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
-
1. 1. 准备一个皮蛋，一个鸭蛋，切成小块儿。 -
2. 2. 热锅凉油，下入切成大块儿的大蒜，爆香。
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3. 3. 再把皮蛋和鸭蛋，倒进锅里，翻炒均匀。1-3岁的宝宝可以省略这一步。
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4. 4. 然后倒入已经做好的高汤。没有高汤就直接用清水。
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5. 5. 趁煮高汤的时候，把茼蒿菜清洗干净，切成小段儿。 PS：一定要根据宝宝的月龄和咀嚼能力来决定茼蒿的大小，12-18个月的宝宝可以切得碎小一点。
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6. 6. 高汤水煮开后，下入小茼蒿。
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7. 7. 煮熟后即可取出。
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8. 8. 这道菜适合妈妈和宝宝一起吃哦，两种方法适合两类人群。大口大口的青菜下肚，感觉整个身体都轻松了很多哟~
小贴士
”上汤“做法在公众号“宝宝营养辅食”后台能查到
茼蒿最好买小棵一点，梗细一点的
可以用手掐一下，茼蒿梗的位置
脆脆的手感代表茼蒿比较嫩
嫩一点的茼蒿，保你能吃出大自然的清新感
夏天天气热，好多宝妈担心宝宝上火
这样水煮的青菜就最适合不过了
茼蒿最好买小棵一点，梗细一点的
可以用手掐一下，茼蒿梗的位置
脆脆的手感代表茼蒿比较嫩
嫩一点的茼蒿，保你能吃出大自然的清新感
夏天天气热，好多宝妈担心宝宝上火
这样水煮的青菜就最适合不过了