牛肉丸茼蒿汤
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HHHitchcock
看了上次的菜谱希缺名单中有一项牛肉丸汤，可惜当时没有食材，没能参加活动，昨日刚买回来的牛肉丸子和茼蒿，也来做一道汤吧。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丸
300g
茼蒿
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料如图 -
2. 牛肉丸切花刀
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3. 茼蒿洗净
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4. 坐锅，倒少许油，倒入蒜末小火炒香
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5. 加一大碗清水
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6. 煮开后倒入牛肉丸
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7. 煮十分钟
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8. 倒入茼蒿
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9. 煮一分钟，加一勺盐
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10. 再煮一分钟，加点鸡精，出锅
小贴士
牛肉丸切了花刀煮十分钟就可以了。
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