平菇肉丸茼蒿面
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volunteer唯美
家里的肉丸子是婆婆炸好了放在冰箱里，做菜做汤或者煮面的时候，取出几个肉丸一起做来吃，味道很好。我早上想吃面时，经常会放几只肉丸，再加上一把蔬菜，管饱管营养。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
150g
平菇
100g
茼蒿
100g
肉丸
5个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
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1. 平菇洗净撕成小块 -
2. 肉丸备好
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3. 茼蒿洗净
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4. 锅内放油，放入葱花爆香，放入平菇炒软
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5. 放入一大碗水烧开，加入肉丸煮软
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6. 放入面条煮熟
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7. 放入茼蒿煮熟，调入盐和鸡精即可
小贴士
肉丸可以用超市买的各种丸子代替，但是营养肯定没有自己炸的肉丸好