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紫薯阿拉棒
5.6万热度
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少女摘泥泥
这款阿拉棒配方来自于君之,正好前几天做了紫薯泥,在原来的配方里多加了紫薯,做出来的阿拉棒很漂亮,很松脆,儿子一下子吃了一半还不够呢。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
130g
鸡蛋
1个
紫薯泥
50g
黄油
10g
30g
黑芝麻
少许
步骤
  • 1. 所有食材
  • 2. 黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下
  • 3. 放入紫薯泥搅拌
  • 4. 放入过筛的低粉
  • 5. 揉成光滑的面团醒30分钟
  • 6. 把面团擀成长方形
  • 7. 把擀好的面片切成一条条长条
  • 8. 把长条扭几圈放在烤盘里
  • 9. 做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟
  • 10. 25分钟出烤箱放凉
小贴士
1.面团不要揉的太湿,否则不松脆
2.揉好的面团要醒一下
3.烤的时间按各家而定
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