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低卡阿拉棒
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万磁王uproar
入伏以来天气热,一直没怎么用烤箱,今天家里一点零食都没了,就想做一款简单快速又不太会长肉肉的零食,就想到了前一阵看到的君之的阿拉棒。家里没有低粉了,就用的中筋粉加玉米淀粉,黄油用玉米油代替,糖粉用绵白糖代替,烤出来虽然没有黄油的香,没有原方的细腻,效果也还可以。
食材
中筋面粉
105g
玉米淀粉
25g
鸡蛋
1个
30g
玉米油
10g
刷表面蛋液
适量
步骤
  • 1. 粉类、糖、油、鸡蛋放入盆中
  • 2. 混匀揉成团,盖好醒30分钟
  • 3. 醒好的面团擀成0.5cm厚的面片
  • 4. 切成条
  • 5. 将面条拧转后摆放在烤盘里,刷一层蛋液
  • 6. 烤箱180度预热好,放入烤盘,中层烤约25分钟至表面金黄即可
  • 7. 烤好了,硬硬的嘎嘣脆~没事咬一根闲磨牙吧~
小贴士
由于面粉吸水性不同,请酌情添加面粉,面团应该是比较干、不太柔软的面团。
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