1. 准备材料。

2. 黄油室温软化，加入糖粉，用刮刀拌匀。

3. 加入鸡蛋拌匀。

4. 混合低粉和奶粉，过筛到蛋糊中。

5. 翻拌均匀和成面团，松弛10分钟。擀成4mm厚的长方形薄片，盖上保鲜膜再松弛10分钟。

6. 用锋利的刀切成细条，拧几圈，拧好后摆在烤盘上，烤盘不用刷油不粘。刷上一层预留的蛋液。放入预热好的烤箱中层，170度，25-30分钟，表面金黄即可。