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芝麻阿拉棒
2.3万热度
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长笙酒肆
不用黄油的阿拉棒热量更低,口感酥香,甜度适中,简单易做的磨牙棒,用来当零食很不错哦,健康零添加!
时间: 10-30分钟
食材
美玫低筋面粉
100克
全蛋液
50克
白砂糖
20克
玉米油
15克
黑芝麻
5克
白芝麻
5克
步骤
  • 1. 食材分别称好备用。鸡蛋入盆中打散。
  • 2. 盐、白砂糖倒入鸡蛋液里。
  • 3. 倒入黑白芝麻,用熟芝麻会更香哦。
  • 4. 搅拌均匀后筛入低筋面粉。
  • 5. 和成光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时。
  • 6. 面团放在砧板上擀成厚度约0.5CM的薄片。
  • 7. 切成均匀的细长条。中间切断,周边切掉多余的可再次和到一起擀片切条。
  • 8. 两端拧几下放入烤盘中。
  • 9. 刷上全蛋液(分量外)。
  • 10. 海氏B30烤箱提前预热:185度,放中层。
  • 11. 烘烤20分钟。
  • 12. 时间到,金黄的饼干出炉啦!
  • 13. 成品图。
  • 14. 口感香酥,健康无添加的小零食。
  • 15. 成品图。
小贴士
烤箱:海氏B30烤箱,上色均匀,温度稳定。
各家烤箱温度有差异请适当调整。白砂糖要用细点的哦,可以提前用料理机打成粉更易融化,面团更易成型。如果鸡蛋较大,全蛋液可分出小部分用来刷饼干的表面。
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