芦笋腰果
6.1万热度
96收藏
收藏
|
希望shabby
芦笋腰果,营养美味,做法简单,好吃到爆
时间: 10分钟内
食材
芦笋
200g
腰果
1小把
盐
适量
花椒
20粒
油
适量
步骤
-
1. 生腰果用油炒熟晾凉备用。 -
2. 腰果倒出后，剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。
-
3. 把芦笋切斜刀成大片。
-
4. 锅中加水，水里点些油和盐。烧开后加入芦笋焯烫断生。
-
5. 捞出芦笋。
-
6. 加入腰果。
-
7. 加入盐，花椒油拌匀即可食用。
小贴士
喜欢吃凉的也可以把芦笋用凉水激一下。
芦笋杆的头部有些老，要切去不要，或是把皮去掉。
芦笋杆的头部有些老，要切去不要，或是把皮去掉。