芦笋粉芒果糯米糍
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你能跟上我吗
给几个朋友每人做一份点芦笋粉产品，继续倒腾吧，家里买了不少芒果，正好可以做芒果糯米糍。因为粘米粉用完了，就用纯糯米粉，成品很粘，我觉得放点粘米粉会更好吃！
食材
糯米粉
60g
芦笋粉
5g
糖粉
15g
黄油
8g
芒果肉
适量
椰蓉
适量
清水
适量
步骤
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1. 糯米粉、糖粉、芦笋粉放入碗中 -
2. 调成浓稠的面糊，放蒸锅蒸10分钟
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3. 蒸熟后取出，趁热加入黄油，用筷子搅拌匀，搅拌到面糊更有韧性
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4. 戴上一次性手套，取一块面团压扁
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5. 放上芒果粒
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6. 包好在椰蓉里滚一圈即可
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7. 冷藏后味道更好，不过不要放太久，否则会变硬！
小贴士
因为光线问题，实际颜色比照片上要淡