会爆浆的芒果糯米糍,Q弹软糯,香甜不粘牙,一口气吃了好几个!
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香香甜甜，软软糯糯，冰冰凉凉，这就是芒果糯米糍，夏日里不可少的一道甜点。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
120g
玉米淀粉
30g
牛奶
200g
糖粉
50g
色拉油
15g
芒果肉
300g
椰蓉
适量
步骤
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1. 所有的粉类放入大碗中拌匀。 -
2. 倒入牛奶，搅拌均匀
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3. 放入色拉油，搅拌均匀。
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4. 放入蒸锅中大火蒸25分钟
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5. 趁热搅拌成细腻的面团，封保鲜膜放凉备用。
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6. 芒果去皮取肉切块
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7. 取一小团面，揉圆，压扁，放芒果肉
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8. 用虎口慢慢收口捏紧
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9. 轻轻揉圆
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10. 裹匀椰蓉
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11. 全部做好
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12. 可以直接吃，也可以冷藏后吃
小贴士
1.糯米水蒸到碗底没有液体就可以了。
2.蒸好的糯米面要趁热搅拌，多搅拌几次，可以使它光滑细腻。
3.里面包的芒果肉，可以根据自己喜好，多包或少包，第一次包的话，建议少包一点，比较容易些。
2.蒸好的糯米面要趁热搅拌，多搅拌几次，可以使它光滑细腻。
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