土豆片蒸青鱼
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宛如
土豆片蒸青鱼做法简单,鲜香味美,绝对是道下饭菜!
时间: 10-30分钟
食材
青鱼
300g
土豆片
200g
油
适量
细香葱
适量
料酒
适量
生姜
适量
辣椒
适量
白砂糖
适量
菜油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 把土豆去皮后洗干净，然后切成片 -
2. 把土豆片放在盆子上，摊开
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3. 然后把切成块的青鱼放在上面
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4. 加上生姜丝和适量的辣椒
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5. 并浇上料酒
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6. 再浇上菜油
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7. 加入适量的白糖
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8. 在锅里注水，把盆子放上面蒸
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9. 放在锅里蒸十五分钟
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10. 然后开锅，撒上黑胡椒粉
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11. 再撒上香葱即可
小贴士
注：青鱼如果过咸，可以先在清水里浸泡半个小时左右
如果没有菜油的话用色拉油也可以
如果没有菜油的话用色拉油也可以