麻油青椒土豆片
8.3万热度
157收藏
收藏
|
娜纱嘿温冉
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆片炒青椒，素食者的喜爱。
时间: 10分钟内
食材
青椒
50g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
麻油
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 土豆洗净切成片 -
2. 青椒洗净用手掰成小块。
-
3. 热锅热油，放入土豆片翻炒
-
4. 把土豆片煎的时间长些
-
5. 放入青椒翻炒
-
6. 放适量酱油
-
7. 添少量水，临出锅时放入适量麻油
-
8. 装盘了。
小贴士
用中火炒即可，土豆片炒的时间长些。