番茄肉片
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-宏亲-
这个菜算是咱家猫爸的最爱了，也不知咋滴，这男人特别爱吃酸东西，那这番茄肯定是喜欢的其中之一啦，再加上营养丰富，对于最喜欢养生的他来说，更是不会放过，所以家里的番茄就从没断过粮，时不时就会上演番茄美食片，当然猫妈也是很喜欢的了，既有营养，还味道鲜美，算不算夫唱妇随呢，哈哈~
时间: 10分钟内
食材
番茄
400g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
味极鲜
1勺
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备原料（瘦肉，番茄，小葱）。 -
2. 汤锅内坐水烧开，然后关火，利用锅内的水温把番茄的皮烫开。
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3. 然后剥去番茄皮。
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4. 切成块备用。
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5. 瘦肉切成片，加入适量的小葱白，姜丝，蒜末。
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6. 再加入适量的盐，糖，味极鲜腌制10分钟。
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7. 热锅凉油，把腌制好的肉片放入锅内滑炒。
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8. 当肉色稍稍转变的时候，放入番茄一起翻炒。
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9. 加入适量的盐有个基本味。
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10. 加入适量的糖提味。
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11. 再来点味极鲜提色增鲜。
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12. 大火翻炒至锅内的食材完全成熟，加入葱花。
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13. 翻炒均匀，出锅装盘。
小贴士
要想汁浓味厚，那就适量的多放一点水进行煮制，煮的时间稍稍的长点，这样番茄就更加的软化，并且释放更多的茄红素，那是相当的美味哦~