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南瓜粉蒸肉
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湖工BB机
粉蒸肉在我们这边很常见的一道菜,每家都会隔段时间做着吃,用压力锅做的话比蒸锅要省时,肉更容易软烂入味!
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
蒸肉粉
100g
黄酒
2勺
清水
2勺
南瓜
适量
步骤
  • 1. 将五花肉在清水里浸上15分钟,然后洗净,切成块
  • 2. 将蒸肉粉倒在肉里面
  • 3. 加入黄酒和清水里面拌匀
  • 4. 压力锅里面放适量的清水和蒸架,把拌好的五花肉放里面
  • 5. 合上盖子,依次选择肉类排骨,时间40分钟
  • 6. 这个时候把南瓜切成厚片
  • 7. 五花肉蒸好排气后,把压力锅盖打开,将切好的南瓜块放在肉上面,合上盖子,再压10分钟
  • 8. 将粉蒸肉去取出拌匀就可以了
小贴士
买的蒸肉粉里面已经有盐了,所以不需要加盐和酱油了!
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