家常鲫鱼
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小梦泯灭无言钱浭
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃、红烧等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 准备过好油的鲫鱼 -
2. 葱、姜、蒜、干辣椒切开
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3. 碗里放醋、酱油、料酒、白糖
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4. 过放适量的油、油热将鱼放入
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5. 将葱、姜、蒜、干辣椒放入
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6. 将碗里的调料放入
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7. 盖盖，小火焖一会
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8. 放适量的热水
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9. 放适量的盐，小火炖
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10. 大火收汤
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11. 炖好的鲫鱼。
小贴士
无
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