面穗疙瘩汤
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姆潭蚊负鼻
疙瘩汤的做法不复杂，只要把面疙瘩做好，剩下的就是煮熟调味。面疙瘩的做法有几种，可以合成面团切丁而成，可以揪成面疙瘩；还可以合成粘稠的面糊直接往锅里拨拉而成；这道“面穗疙瘩汤”和其它的不一样，请看制作方法…….
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
西红柿
1个
牛肉粉
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 面粉、西红柿 -
2. 把西红柿去皮切块、葱切碎。
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3. 面粉加少许水，将其搅拌成面穗。
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4. 把搅拌好的面穗取出，剩余的面粉继续加水搅拌，直至全部做完。
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5. 锅烧开水，放入面穗。
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6. 同时轻轻搅拌，防止成坨。
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7. 烧开后。放入西红柿，煮制1--2分钟。
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8. 加牛肉粉、少许盐调味。
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9. 放入葱花。
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10. 烧开即可关火
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11. 出锅盛入碗中，即可食用。
小贴士
1、搅拌面穗是要少放水，把搅拌好的面穗取出，再继续重复就可以。
2、面穗下锅时，要同时搅拌，不然就会成为一个大大的面坨。
2、面穗下锅时，要同时搅拌，不然就会成为一个大大的面坨。
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