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牛肉炒韭菜花
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听菡谁予琴乱
韭菜花时现在的时令蔬菜,很好吃,特别是炒牛肉加仔姜味道特别的鲜美下饭。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
150克
韭菜花
300克
1勺
1点
大红椒
1个
仔姜
1个
豆粉
1勺
豆瓣
1勺
步骤
  • 1. 备好食材
  • 2. 牛肉切丝大红椒切丝仔姜切丝 韭菜花切节
  • 3. 牛肉到一点油加豆粉拌匀这样牛肉炒出来更嫩
  • 4. 锅中到油
  • 5. 油温7成炒牛肉
  • 6. 加入豆瓣炒
  • 7. 炒出红油
  • 8. 加入韭菜花等
  • 9. 快速炒
  • 10. 大概1分钟左右 因为韭菜花很容易熟的
  • 11. 装盘
  • 12. 很香
小贴士
牛肉加点油和豆粉炒来更嫩滑,韭菜花很容易熟所以快速炒一下就可以了。
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