秋葵蒸蛋羹
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英武可
好吃
时间: 10分钟内
食材
秋葵
2个
鸡蛋
2个
温水
200g
盐
少许
生抽
少许
香油
少许
步骤
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1. 准备秋葵和鸡蛋（秋葵没用那么多，请忽略）。 -
2. 常温鸡蛋加盐打散。
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3. 准备200g温水。
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4. 倒入蛋液中搅打均匀。
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5. 将蛋液用细筛过滤一下，滤除杂质。
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6. 秋葵洗净后切片，轻轻放置于蛋液的表面。
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7. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气。
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8. 锅中水烧开后，放入笼屉中，大火蒸10分钟。
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9. 揭掉保鲜膜，滴上几滴香油和少许生抽即可享用。
小贴士
好吃