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秋葵鸡蛋羹
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思梦癣
分享一款秋葵鸡蛋羹,鲜嫩爽滑,营养美味,不错的育儿美食
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
2颗
鸡蛋
2枚
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 所用食材:秋葵 鸡蛋
  • 2. 将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打蛋液。
  • 3. 将蛋液中的泡末,用漉网过滤一下。
  • 4. 这是过滤好的蛋液,加入一点点盐拌匀。
  • 5. 将秋葵切成段,放入鸡蛋夜中
  • 6. 用保鲜膜将盘子封住。
  • 7. 锅中水开,将蛋液放入锅中,大火蒸7——8钟,将酱油淋在鸡蛋羹即可。
小贴士
1 蛋液不要蒸过火,蒸7——8分钟刚刚好。
2 用保鲜膜封住蛋液,蛋羹蒸熟不出蜂窝。
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