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秋葵蒸蛋
6.3万热度
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使人ascend
超嫩滑的鸡蛋羹,做法简单,口感嫩滑无比,深受许多小朋友和大人们的喜爱哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
秋葵
4根
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 用筷子将2个鸡蛋打散;
  • 2. 秋葵切成块,五角星状;
  • 3. 蒸汽烤箱,选择蒸汽功能,预热,95°,10分钟;
  • 4. 根据自己的口味,在蛋液中加入盐,温水(温水比例1:1.5)搅拌;
  • 5. 搅拌好的鸡蛋液将泡沫撇去;
  • 6. 鸡蛋液里放入秋葵;
  • 7. 盖上保鲜膜;
  • 8. 在保鲜膜上戳洞;
  • 9. 将鸡蛋液放入预热好的蒸汽烤箱,温度95°,蒸20分钟;
  • 10. 蒸好的鸡蛋洒上酱油和油即可;
  • 11. 成品欣赏。
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