平菇烧肉
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柑嫉既谢钾
平菇烧肉是一道最常见的北方家常菜，它的味道鲜美，既下饭又好吃，深受家人们的喜欢，再加上它操作简单，省时省力，工序不繁杂，是许多上班族的首选。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
500g
猪里脊
50g
油
适量
盐
1茶匙
生抽
1大勺
炒菜香调料
适量
料酒
1勺
生粉
1茶匙
葱姜
适量
步骤
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1. 热锅上油，将洗净撕成条状的平菇倒入，大火炒软。 -
2. 加葱花入内，炒匀。。
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3. 倒入用姜丝、料酒、生粉、少许盐腌制好的里脊肉丝，炒匀。
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4. 加生抽，调味。
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5. 加炒菜香调料，盖锅，中小火烧十分钟。
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6. 加盐、鸡精调味，即可出锅。
小贴士
平菇一定要烧软烧透才好吃。