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花菜平菇炒肉片
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撒娇
大年初八是谷日,传说是谷子的生日,也叫顺星节,传说是诸星下界的日子,天空星斗出得最全,如果这天天气晴朗,则预示这一年稻谷丰收,天阴则年歉。明天就大年初八了,今天外面河南下了今冬的第一场雪,天气预报明天还有大雪,瑞雪兆丰年,这场大雪来的非常及时,是一场好雪。春节期间我屯了很多的菜,这个花菜平菇炒肉片就是我乱配的菜,懒人菜,一个菜品种多样,营养多样,营养好最重要。
时间: 10分钟内
食材
花菜
400g
平菇
300g
适量
适量
适量
适量
肉片
适量
步骤
  • 1. 花菜洗净,掰成小朵。
  • 2. 平菇洗净,撕成小块
  • 3. 葱,蒜洗净切碎备用
  • 4. 油烧热,爆香葱姜后,倒入花菜
  • 5. 倒入平菇翻炒
  • 6. 加入适量盐,翻炒
  • 7. 倒入事先炒至8成熟的肉片,翻炒
  • 8. 加入少许水,大火烧煮,收汁后,即可。
小贴士
这菜不要烧的太久,花菜熟了就行。
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