平菇炒肉片
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醉人
平菇炒肉是一道菜品，制作原料主要有平菇、猪肉、青椒等。常吃平菇等菌类食品，能减少流感、肝炎等病毒性疾病。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
300g
猪肉
100g
食盐
适量
食油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
青椒
1个
步骤
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1. 把平菇洗干净用手撕好。 -
2. 猪肉洗好切小片
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3. 锅里把水烧开加入平菇烫一下，捞出沥干水分。
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4. 大蒜和青椒切好备用
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5. 锅里倒入适量的油把肉加入翻炒变色，把蒜加入炒香
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6. 下平菇爆炒片刻。
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7. 放入青椒，酱油翻炒
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8. 最后加入适量的盐即可
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9. 成品
小贴士
这个炒平菇的方法是对陶瓷炒锅而言的，换成其他材质的锅，时间上会有差别，个人喜欢用陶瓷锅炒菜，原汁原味