酱脊骨
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山有陈逍遥
东北一道名菜，非常好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
脊骨
1000g
黄豆酱
3勺
五香粉
半勺
姜粉
半勺
老抽
2勺
鸡粉
1勺
大料
1瓣
步骤
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1. 把脊骨用水焯一下，去除多余血末。 -
2. 锅中加入玉米油，油烧开放放入脊骨。
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3. 炒一会加入大料，五香粉，姜粉，老抽。
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4. 锅中加入适量的清水，加盐，加黄豆酱，盖上锅盖炖三十分钟。
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5. 汤汁快收干的时候放入一点鸡粉
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6. 盛盘开吃
小贴士
加入黄豆酱就不用加盐了，这道菜以酱香为主。