蛋炒饭吐司盅
7.3万热度
733收藏
收藏
|
英朗十九之夏
一个人的午餐一直是随便对付一下，看到还剩下一点点米饭，说实话米饭有点少了，就算一个人吃也不够，咋办呢？看到餐桌上有吐司，何不做一个蛋炒饭吐司盅，炒饭里还放了点荠菜，吃的时候特别香，外边的吐司脆脆的，的确非常好吃呢！
时间: 10-30分钟
食材
吐司
3片
鸡蛋
1个
荠菜
15颗
白米饭
1小碗
油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
豌豆
少许
鸡精
少许
步骤
-
1. 准备所需主料。 -
2. 吐司用小刀切去四条边。
-
3. 锅中放入适量水，水煮开后放入豌豆，胡萝卜焯一下。
-
4. 荠菜也放入水里焯一下。
-
5. 去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开。
-
6. 把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭。
-
7. 把吐司边切成丁。
-
8. 把胡萝卜切丁，荠菜切细。
-
9. 锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒。
-
10. 把打散的鸡蛋打入，继续煸炒。
-
11. 放入荠菜，胡萝卜丁，豌豆继续煸炒。
-
12. 放入面包丁一起煸炒。
-
13. 放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
-
14. 把烤好的吐司盅取出，放入盘中，吐司盅里放上蛋炒饭即可。
小贴士
烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作，看到吐司盅上色即可。
-
这道菜的其他做法
-
蛋炒饭紫菜烧卖
158收藏2.1万热度 -
奶酪焗红米炒饭番茄盅
104收藏4.5万热度 -
海参蛋炒饭
143收藏5.2万热度 -
蛋炒饭紫菜卷
163收藏8.5万热度 -
鸡蛋黄瓜吐司卷
24收藏9.4万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度