帕玛森腊肠土豆马芬
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半盏茶茉莉花
最后的一点帕马森，用来配合这个土豆马芬。没有洋葱和火腿，还有半个香肚。名字叫香肚，
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
60g
低筋粉
50g
帕玛森芝士粉
6g
鸡蛋
1个
牛奶
47ml
腊肠
40g
泡打粉
2g
盐
1g
黑胡椒碎
适量
葱花
少许
步骤
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1. 用料：土豆60克，低筋粉50克，帕玛森芝士粉6克，盐1克，泡打粉2克，鸡蛋1个，牛奶47毫升，腊肠40克，黑胡椒碎适量，葱花少许 -
2. 将腊肠切丁，放入锅中，小火煸炒出油脂。
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3. 加入葱花，
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4. 翻炒均匀，熄火，晾凉备用。
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5. 土豆蒸熟，去皮捣泥。
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6. 鸡蛋加盐，打散。
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7. 加入牛奶，黑胡椒，搅拌均匀。
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8. 面粉与泡打粉混合，筛入蛋液中，
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9. 加入芝士粉，拌匀。
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10. 加入土豆泥与 腊肠丁，
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11. 拌成均匀面糊，
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12. 装入马芬模中，八分满。
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13. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右，
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14. 表面金黄，出炉。
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15. 立即脱模。
小贴士
腊肠葱花可以随自己喜好任意替换成其他食材。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烤好的马芬趁热吃口感最佳。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烤好的马芬趁热吃口感最佳。
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