蚝仔煎冷面
6.6万热度
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灸哑谎祭缴
经常看到电视上说烤冷面是名小吃，但是在南方街上没有看到有卖的，看到网上有卖的所以赶紧买一袋回来，很容易就能做出来成品，而且成品有点煎饼果子的感觉，很好吃，我又加入了鲜蚝，又加入鸡蛋又营养又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
冷面
200g
鲜蚝
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 鲜蚝在锅中炒一下，把里面的水分炒出来后装出来备用，沥干水分。 -
2. 平底锅加油加热放入一片冷面煎一下。
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3. 待煎一会在上面打入一个鸡蛋，然后用铲子铺平。
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4. 待下面煎至微黄后反面煎。
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5. 在冷面上面均匀涂抹一层番茄酱。
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6. 把之前炒好的蚝仔放在里面上面，再撒一层小葱花。
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7. 用铲子把冷面从一面卷起来。
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8. 趁热切成合适的大小。
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱更好吃。
也可以加入一些生菜也好吃。
也可以加入一些生菜也好吃。