蚝仔煎
8万热度
129收藏
收藏
|
吃五花肉了吗
中医认为生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。除了有生吃，烧烤的做法，还有一种很有名的小吃，就是蚝仔煎。
时间: 10分钟内
食材
蚝仔
200g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
青椒
适量
洋葱
适量
鸡蛋
3个
地瓜粉
适量
步骤
-
1. 蚝仔洗净 -
2. 地瓜粉加入适量水调匀
-
3. 香菜及洋葱切适当大小
-
4. 青椒切粒
-
5. 以上食材倒入碗内调匀
-
6. 电饼铛加入适量油，把碗内的食材倒入
-
7. 鸡蛋打匀，加入适量盐
-
8. 将打好的鸡蛋倒入电饼铛内五—七分钟后出锅
小贴士
牡蛎肉不宜与糖同食
相关菜谱
-
蚝仔煎蛋
裔蹂躏你10.7万热度726收藏 -
闽南蚝仔煎
自彼谂蚀壳_8.2万热度195收藏 -
蚝仔煎冷面
灸哑谎祭缴6.6万热度735收藏 -
鸡蛋蚝仔煎
繁华仅此涟东2.1万热度121收藏 -
香葱蚝仔煎蛋
theme香水14.4万热度26收藏 -
自制蚵仔煎以及什么煎
境枪乘克剿9.3万热度35收藏 -
潮汕风味小吃【蚝烙】蚵仔煎
小胡子bank12.5万热度38收藏 -
舌尖上的蚝烙/海蛎煎/蚵仔煎
讲道义colonist23万热度34收藏