莴笋炒蛋
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孤月今心锐
好吃
时间: 10-30分钟
食材
土鸡蛋
3个
莴笋
2根
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 准备所需主料。（莴笋去皮洗净） -
2. 把土鸡蛋打入碗中。
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3. 莴笋切丝备用。
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4. 土鸡蛋里放入盐，鸡精打撒。
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5. 再把切细的莴笋放入蛋液里搅拌均匀。
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6. "莴笋炒蛋的做法步骤7等蛋液稍微有点凝固时，就开始翻炒。
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7. "莴笋炒蛋的做法步骤9莴笋切薄片，放入水里焯一下，然后摆盘，中间放上莴笋炒蛋即可。
小贴士
摆盘的莴笋切的越薄越好，焯水时水里放入少许盐，这样焯过水的莴笋色泽漂亮。
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