祛湿汤
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愁肠seaport
祛湿汤,经过煲煮,营养价值十分高,且能健脾祛湿,此汤入口香醇清甜,清润可口,其味道清爽而不腻不滞,一家老少皆宜。
时间: 1-2小时
食材
扁豆
20g
赤小豆
20g
莲子
15g
土茯苓
30g
薏仁
15g
党参
15g
山药
15g
排骨
300g
盐
适量
步骤
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1. 材料
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2. 排骨洗净,冷水下锅,焯水,捞出
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3. 其它药材洗净
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4. 药材放入砂锅,加入适量清水
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5. 将焯过水的排骨放入锅中
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6. 武火煮开,转小火煲二小时左右
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7. 以盐调味即可
小贴士
厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存
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