木瓜炖鸡
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木瓜在我国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜炖鸡，炖虽然时间较长，但是炖出的汤水清澈醇厚，让你品尝到什么叫真正的原汁原味鲜美
时间: 1-2小时
食材
母鸡
250g
木瓜
200g
盐
4g
生姜
适量
黄酒
10ml
小葱
适量
步骤
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1. 备好鸡和木瓜 -
2. 把木瓜去皮，籽后切块
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3. 备好葱、姜、黄酒
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4. 先把鸡冷水下锅焯水后捞起
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5. 之后放入炖盅内，再把葱、姜、黄酒加入
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6. 加入热水至八分满
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7. 放入炖锅内按营养汤、时间2小时
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8. 1个半小时之后打开捞起葱
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9. 倒入木瓜
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10. 加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅
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11. 上桌
小贴士
1.炖的时间要依照鸡的老嫩决定
2.各家的口味不同，按照自家的口味调味
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