山药黑木耳炖鸡
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burglar彷徨
山药黑木耳炖鸡，只听这菜名，就有一种马上要尝尝的冲动。山药、黑木耳、鸡都是食材中的佳品，组合在一起，营养非常丰富，而且功效多多。文火慢慢炖熟，口感好，入味透，想想就好吃，品尝之，享受也。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
350g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 鸡全退洗干净。 -
2. 切成块。
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3. 起油锅，鸡肉入锅煎。小火煎，煸出油后盛出。
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4. 再起油锅，葱姜入锅煸香后，加甜面酱炒。
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5. 鸡肉人入锅炒。
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6. 加适量水烧开。
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7. 倒入电煮锅，盖上锅盖，文火炖。
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8. 山药去皮洗干净。
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9. 黑木耳提前泡发入水焯后撕成小朵。
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10. 木耳入锅同炖。
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11. 加盐、味精。
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12. 断电2分钟即可盛出享用。
小贴士
文火慢炖的鸡熟的透，味道更好。
炖鸡 调味品依据个人的口味调整。
山药容易熟，不要入锅太早。
木耳已经焯水，也不要早入锅。
炖鸡 调味品依据个人的口味调整。
山药容易熟，不要入锅太早。
木耳已经焯水，也不要早入锅。
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