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燕麦姜撞奶
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glorify祝愿
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,生姜其实是个非常好的食物,它可以去除身体的寒气,还具有很好的暖胃的功效,非常适合胃寒和体虚怕冷的人,同时它还能补血补气,提高睡眠质量,增加身体的抵抗力,长期食用的话还会有美容和养颜的效果。今天推荐的这款燕麦姜撞奶就是以生姜为原料的夏日饮品,加了一些燕麦片口感更好,更加扛饿,更加健康。
时间: 10分钟内
食材
快熟燕麦片
20g
老姜
50g
适量
牛奶
250ml
砂糖
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 把燕麦放入适量的水拌匀,放到微波炉中打熟。
  • 3. 把生姜去皮。
  • 4. 生姜用刨子擦成茸,再用刀剁一剁。
  • 5. 剁好后把姜茸放到纱布里挤出汁备用。
  • 6. 牛奶倒入奶锅中加入砂糖,中小火煮至微开。
  • 7. 待温度到70度左右时,倒入装有姜汁的碗中。
  • 8. 盖上盖子,10分钟后凝结。
  • 9. 最后放上燕麦拌着吃。
小贴士
1、牛奶的温度不要太高,倒牛奶时保持3到4秒倒结束.

2、倒完牛奶时不要动,否则会失败。

3、糖按个人口味放。
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