姜撞奶
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陨队矩接某
第一次尝试做姜撞奶，感觉有点神奇。
时间: 10-30分钟
食材
老姜
50g
牛奶
200ml
步骤
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1. 老姜切成小粒用工具把它们压榨出汁盛入碗里。 -
2. 牛奶适量煮沸之后先晾一会让温度冷却下来。
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3. 然后把牛奶缓缓倒入盛有姜汁的碗里。
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4. 看着碗里的牛奶慢慢开始凝固，待它冷却之后用勺子试一下感觉像是炖蛋一样。
小贴士
如果说喜欢甜的话可加些糖。