炖甲鱼
6.1万热度
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HHHitchcock
这个东西自已就没做过一直都知道是很补的东东，但因为不会杀不会处理所以也只是在宴席上吃到过，这次过节收到了这样的礼物，不能一直养着得做着吃了。让饭店的师傅给帮着处理了，并给说只要清炖下就可以了，放些葱姜这样的最营养了，简单的做了，汤真的是很鲜。
时间: 30分钟-1小时
食材
甲鱼
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 甲鱼事先要处理好 -
2. 拿一只煮锅放入清水，放入甲鱼
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3. 另一只锅用少许油爆香葱和姜
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4. 然后倒入煮锅里，大火煮开后再转小火慢炖，我们炖了四十多分钟
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5. 入汤盆吃肉喝汤
小贴士
吃甲鱼有一些禁忌，不要跟兔鸭等肉并吃。