怀山药炖甲鱼
5.4万热度
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翱接痪劳锤
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食材
甲鱼
适量
怀山药片
适量
枸杞子
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
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1. 将甲鱼宰杀制净；葱、姜洗净切片；香菜择洗干净切段。将甲鱼放沸水中烫一下，去净外部薄皮 -
2. 洗净切块
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3. 砂锅内家清汤或者开水，放入甲鱼、怀山药片、枸杞子及调料，小火炖1小时
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4. 加鸡精调味，撒上香菜