腐竹焖鸡块
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天生发际偏高
刚刚从网上买了几斤腐竹，无论是凉拌、煲汤、炒都好吃！
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
500g
腐竹
140g
油
适量
盐
适量
蒜苗
50g
酱油
适量
生姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 锅里放油烧热，下姜蒜爆香。 -
2. 鸡块下锅翻炒至变色。
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3. 倒入酱油炒上色。
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4. 加半碗开水盖锅焖。
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5. 加入腐竹翻炒至入味。
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6. 倒入蒜苗，加盐调味即可。
小贴士
腐竹需提前半小时泡发，以免有硬心。