酱拌东北味
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小汤圆gnaw
我是地地道道的东北女汉子，当然也最爱东北的酱味菜噢！今天就用最普通的食材吃出高大上的豆瓣酱的传奇味道。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200克
茄子
150克
鲜肉馅
50克
圆葱
20克
豆瓣酱
2勺
菠萝
50克
步骤
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1. 原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用 -
2. 土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥
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3. 茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴
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4. 蒸好的茄子撕成细丝
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5. 锅中倒入适量底油放入蒜末爆香放入鲜美无比的6月鲜豆瓣酱炒匀
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6. 放入鲜肉馅炒制变色
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7. 添加高汤或者清水煮开
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8. 倒入土豆泥炒匀
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9. 再放入茄丝中火翻炒片刻
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10. 炒至土豆泥、茄子完全和酱泥融合在一起即可出锅哦
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11. 圆葱切成花瓣形状备用
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12. 美味可口的酱泥摆入园葱花瓣中
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13. 菠萝去皮切片用盐水泡制10分钟左右
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14. 时尚高大上的酱拌东北味闪亮登场啦
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15. 园葱伴着鲜美浓郁的6月鲜豆瓣酱吃起来爽爆了
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16. 这样的美味吃起来可是多功能滴比如拌面、拌饭、蘸酱还有好多好多种呢我就不一一介绍啦
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17. 来杯小酒怡情一下我的小情怀吧
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18. 亲们是不是已经控制不住自己的口水直流啊
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19. 那就快快行动起来吧好吃到停不下来噢
小贴士
土豆和茄子一定要蒸熟特别面吃起来才好吃
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