酱拌面
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肖申克
最近两天很不想吃米饭，对面条突然感起了兴趣。今天特意在超市买了些酱菜回来拌面吃。酱菜里面有几种食材：红椒、萝卜、蕨菜、嫩黄瓜、豇豆等等，其中还有一种食材我居然说不出叫什么，但我经常吃~今天的酱拌面口味很正好吃。都让我和老公两个人给吃完了呢。
时间: 10分钟内
食材
湿面条
450g
油
适量
盐
适量
香菜
15g
大蒜籽
15g
小葱
15g
麻油
适量
香油
适量
糯米白醋
适量
甜面酱
2勺
酱菜
2勺
步骤
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1. 准备好所用食材吧。 -
2. 首先先把面煮八九分熟。
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3. 捞出后过道凉水控干水分。
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4. 香菜、大蒜籽和小葱切碎待用。
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5. 热锅倒适量油，把油烧至8分热。
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6. 把面装进大碗内，香菜、大蒜籽、小葱放上面把油倒上面香味马上就出来了。再加3勺酱菜、2勺甜面酱。
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7. 加适量盐、香油、麻油糯米白醋搅拌均匀。（要是口味清淡的就不需要再加盐进去咯）
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8. 刚拌好的可以开吃了。
小贴士
这碗酱拌面最主要的是3勺酱菜和两勺甜面酱还有大蒜籽是提味的。味道超级好