双椒炒鸡枞菌
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彼乐改医廖
双椒炒鸡枞菌的家常做法,营养丰富,做法简单,值得收藏
时间: 10-30分钟
食材
鸡枞菌
200g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒
适量
红椒
1个
青椒
1个
步骤
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1. 鸡枞菌放水里清洗净泥沙。 -
2. 洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。
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3. 蒜拍散，干辣椒切小段，洗净的青红椒分别成切成丝。
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4. 热锅冷油，放入辣椒和蒜炒出香味。
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5. 放入鸡枞菌煸炒一会，大约炒3分钟左右，保证菌体炒熟。
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6. 鸡枞菌炒熟后放入青红椒丝翻炒翻炒。
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7. 放入适量的盐调味即可出锅。
小贴士
鸡枞菌本身的味道已经很鲜美，所以不用再放味精、鸡精等调味品。原汁原味才是最美味。